Opinión

El Poder del Rosado

El Poder del Rosado

Recuerdo que en mis inicios como Wine Lover, el vino rosado era casi inexistente en nuestro territorio y diría que marginado por los sommeliers y las principales mesas de Lima. Catalogado y estereotipado como vinos para el verano y para mujeres. Tema que ha ido disipándose en el Perú, pero que aún se siente esa clasificación que aún lo veo ...

Sparkling Trends: Mas allá del Cava

Freixenet

La semana pasada estuvo de visita por Lima, Montserrat Amat, Vice Directora Internacional de Negocios de la casa Freixenet, marca muy querida por los amantes de las burbujas en Perú que está a puertas de cumplir veinticinco años en nuestro país. Ello nos llevó a indagar, acerca de las tendencias del mundo de los espumosos, a fin de entender con ...

El mundo de las burbujas a través del Cava

El mundo de las burbujas a través del Cava

Los inicios Cuando laboraba en Camusso, las piezas de platería combinaban en las vitrinas con vinos y espumantes, destacando siempre esa botella verde con capuchón negro y etiqueta particular, la favorita de muchos desde esa época: Juvé & Camps “Brut Nature”. Era el año 2003 y en esa época, comencé a descubrir el cava con el reserva de familia (su ...

De Madrid al Cielo

De Madrid el Cielo

La primera vez que viaje a Europa fue en el año 2014 y mi entrada fue por Madrid. Me dirigía a A. Coruña en Galicia y la parada de escala era la ciudad capital de España. Madrid, me cautivó desde el primer respiro, un encanto de ciudad llena de historia y refinamiento en sus calles, infraestructura y sobretodo gente cálida ...

Parada en Amsterdam

Parada en Amsterdam

Soy fan de Conde Nast Traveler y sigo sus múltiples rankings de ciudades que debes conocer por diferentes conceptos y partes del mundo. Una ciudad que siempre se repite, es la ciudad de Amsterdam donde Van Gogh, los canales y los tulipanes conviven con una belleza singular. En el año 2015, había postulado para el WBWE (World Bulk Wine Exhibition) ...

Bajo el Sol de Ica

Bajo el sol de Ica

Me encontraba culminando un estudio de mercado que estoy desarrollando para el lanzamiento de una nueva marca, cuando recibo la llamada de mi amiga Cris Chacón, respetada marketera digital, quien me anima a acompañarla a un break de tres días en Ica. Ella había realizado una reserva por booking para el Hotel Viñas Queirolo en una habitación doble, yo sólo ...

Destinos al Sabor

Destinos Al Sabor Vivanda

Este fin de semana, quienes somos amantes del buen vino y el buen beber nos dimos cita en Destinos Al Sabor, evento que Vivanda organiza este año en su cuarta edición. Con un espacio perfecto, en tamaño como es la Casa Prado, ordenado y fácil de recorrer. De entrada a la derecha, encontramos destilados bien seleccionados como Grey Goose; Bulldog; Hendrick´s; ...

El Mundo Catalán

El Mundo Catalán

El 2016 fue un año de viajes maravillosos. Uno de ellos fue a la ciudad de Barcelona, en el mes de Abril, invitadísima para la Feria Expoalimentaria. Aprovechando el viaje, escribí a mi amiga Lili Yaji, (quien reside desde años luz en esa bella ciudad), solicitándole hospedaje en su piso para una noche adicional que estaba contemplando. Muy gentil hace ...