Gastronomía y Coctelería

Gastromaq 2017 se inaugurará el 26 de octubre

Gastromaq

La cuarta edición de Gastromaq Perú, la Feria Internacional de Proveedores para el sector Gastronómico y Hotelero, reunirá a los proveedores líderes de los sectores hoteles, restaurantes, cafeterías, panaderías, pastelerías, heladerías y a todos los comercios gastronómicos. En esta ocasión, 150 empresas nacionales e internacionales exhibirán una inmejorable oferta comercial en maquinarias, equipamientos, accesorios, soluciones integrales y servicios especializados en ...

Nuevos retos para el café en el Perú

Café

En los últimos 25 años el consumo del café ha aumentado de 100 a 150 millones de sacos de 60 kilos y terminará el 2017 produciendo 154 millones de sacos, un récord histórico, con una proyección de crecimiento sostenido del 1.9% para los próximos años, según la Organización Internacional del Café. Pese a estos indicadores, el Perú que ocupa el ...

Panettones Bauducco en esta navidad

Panetones Bauducco

Se acercan las fiestas por fin de año, Navidad, el juego del Amigo Secreto y compartir en las empresas, es por ello que Bauducco, el mayor productor de Panettones en el mundo, presenta su línea de Regalos con una hermosa presentación en delicadas latas de Panettone 750 y 500 G y de Butter Cookies con chocolate 115 G, ideales para ...

Alimentos que aceleran el metabolismo y queman grasa

Herbalife

Es frecuente escuchar que a algunas personas les es difícil perder peso o reducir sus niveles de grasa pese a sus incansables esfuerzos por lograrlo. Dicho problema radica, muchas veces, en que estas poseen un metabolismo sumamente lento lo que implica gastar menos calorías de las que se consume diariamente, ocasionando que ganen peso y la dificultad de reducirlo. ¿Podemos ...

Crece la demanda de comida vegetariana vía delivery

Compra Internet

La demanda de comida vegetariana sigue en aumento en Lima. Según lo indica Dirk Gfell, gerente general de la app de delivery online, LimaDelivery; la demanda de este tipo de platos en su plataforma ha crecido 80% comparado con el periodo anterior. El gerente explica que los distritos que más estarían creciendo en este tipo de pedidos son Jesús María, ...

Ya llega Mistura 2017, con sabor a barrio

Mistura 2017

Empezamos la cuenta regresiva. Faltan solo nueve días para el inicio de la décima edición de la feria gastronómica más grande de Latinoamérica que este año tiene como escenario al histórico distrito del Rímac. Y es que Mistura vuelve a sus orígenes, a su sabor a barrio. Ya podemos sentir los aromas y sabores que serán parte de la feria. ...

Lima Restaurant Week: 60% menos en restaurantes top

Gastronomia Pavo Ahumado

Sí se puede tener almuerzos o cenas en los restaurantes top de la ciudad sin que esto signifique desbalancear nuestro presupuesto, gracias al Lima Restaurant Week. Este evento, que se realiza simultáneamente en Santiago de Chile, democratiza la alta gastronomía, así más personas probarán las creaciones de chefs talentosos y disfrutarán experiencias memorables pagando en el mismo restaurante S/ 59 ...

La leche es buena opción para la alimentación diaria

Leche

La leche es un alimento que necesitamos desde el nacimiento. Su consumo nos brinda múltiples beneficios para la salud en todas las etapas de nuestras vidas, especialmente durante los años de crecimiento. Además, la leche previene la osteoporosis, ciertas enfermedades neurodegenerativas en los adultos mayores y el calcio que las mujeres necesitan durante el embarazo. Claudia Flores Rázuri, jefe de ...

Le Cordon Bleu inaugura nueva sede universitaria

Le Cordon Bleu Perú

Le Cordon Bleu inauguró la nueva sede de la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) ubicada en el distrito de Magdalena del Mar, siendo la primera y única universidad de los líderes mundiales en gastronomía, hospitalidad, dirección y gestión. La ceremonia de inauguración contó con la presencia del Rector de la Universidad, Dr. Esteban Horna Bances, el Vicerrector de la universidad, ...

PedidosYa consolida su expansión en nuestro continente

Gastronomia

PedidosYa, la compañía líder en pedidos de comida online en Latinoamérica anunció su acuerdo con Appetito24, fundado en 2015, líder Panamá y en proceso de expansión en Costa Rica. Respondiendo a una demanda local insatisfecha, Appetito24 comenzó sus operaciones con un servicio de delivery para después anexar como nueva unidad de negocios su propio market-place. Es también propietaria de los derechos exclusivos de ...

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